Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти на скара
  3. ➠ Шампиньони на скара
  4. ➠ Шампиньони на скара със заквасена сметана и чесън

Шампиньони на скара със заквасена сметана и чесън

0
3771
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 100 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 145 минути
Протеини * 3,1 гр.
Мазнини * 8,9 гр.
Въглехидрати* 7,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Шампиньони на скара със заквасена сметана и чесън
Съдържание

Шампиньони - макар и нискокалорични гъби, те са доста задоволителни. Шашликът ще замени месото и мнозина може да го харесат дори повече от последното.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изплакнете гъбите, обелете капачките и ги подсушете малко.
стъпка 2 от 7
Сложете заквасената сметана в дълбока купа и посолете.
стъпка 3 от 7
Добавете малко горчица (можете на зърно), нарязан копър и разбъркайте всичко.
стъпка 4 от 7
Изстискайте чесъна там през преса.
стъпка 5 от 7
Поставете гъбите в тенджера или купа.
стъпка 6 от 7
Прехвърлете соса към гъбите и разбъркайте добре. Затворете капака и поставете в хладилника за 2 часа.
стъпка 7 от 7
Сложете гъбите върху шишчета и печете на среден огън на дървени въглища. Обръщайте на всеки 5 минути, докато страните станат златисти, но не изгорят.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *