Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти на скара
  3. ➠ Шампиньони на скара
  4. ➠ Шампиньони на скара в заквасена сметана

Шампиньони на скара в заквасена сметана

0
1095
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 101,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 3,2 гр.
Мазнини * 7,7 g
Въглехидрати* 5,5 гр.
* на 100 гр. продукт
Шампиньони на скара в заквасена сметана
Съдържание

Това е много проста рецепта, която винаги ще ви направи много сочни гъби. Важно е да изберете гъста, не задължително мазна заквасена сметана, така че да не капе от гъбите по време на готвене.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Измийте добре шампиньоните, избършете с хартиени кърпи, почистете капачките, ако е необходимо.
стъпка 2 от 4
Прехвърлете гъбите в дълбока купа, добавете заквасена сметана, доматено пюре, сол и подправки, разбъркайте, уверете се, че сосът също попада под капачките. Ако гъбите са големи, може да се добавят още заквасена сметана и паста.
стъпка 3 от 4
Нанижете гъбите на шишчета и ги изпратете на скара. Пробийте част от крака и шапката с шиш, така че гъбите няма да се въртят върху него.
стъпка 4 от 4
Запържете на изгорял въглен до златисто кафяво, гъбите не трябва да изсъхнат. Сервирайте горещо като добавка към кебапчета или като самостоятелна закуска.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *