У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Шарлот със зеле на мляко

Шарлот със зеле на мляко

922

Кухня Немски

Калорично съдържание 136,9 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 55 минути

Протеини * 5,3 гр.

Мазнини * 4,3 гр.

Въглехидрати* 26.2 g

Съдържание

Мнозина свързват шарлота със сладко допълнение към чаша чай. Но с лека промяна в няколко съставки, популярно ястие може да се превърне в оригинална и задоволителна закуска. Малко количество брашно и добавянето на здравословно бяло зеле приближава ястието до законите на правилното хранене.

Съставки

Бяло зеле 500 гр. Пшенично брашно 140 гр. Краве мляко 80 мл. Яйце 4 неща. Бакпулвер 1 супена лъжица Гранулирана захар вкус Сол вкус Зърна черен пипер вкус Масло за смазване

Процес на готвене

Измийте зелето и го нарежете на ситно за плънката. Трябва да получите около половин килограм - половин малка глава зеле.

Ще готвим тестото на части. Затова за начало вземаме отделно ястие, където разбиваме 3 яйца, сол, захар или други необходими подправки.

Добавете бакпулвер към яйчената смес. След това част от млякото (60гр) и част от брашното (100гр). Най -добре е брашното да се пресява в тестото, ако е необходимо, количеството може да се увеличи.