У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Шарлот със замразени боровинки

Шарлот със замразени боровинки

559

Кухня Светът

Калорично съдържание 180 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 6,2 гр.

Мазнини * 5,4 гр.

Въглехидрати* 32.5 g

Съдържание

Като алтернатива на традиционната шарлотка с ябълки, можете по всяко време на годината да приготвите също толкова вкусен десерт - шарлотка със замразени боровинки, защото всяка домакиня има това зрънце във фризера. Боровинките се размразяват предварително, а тестото се омесва по обичайната рецепта и с помощта на кухненски приспособления или само с бъркалка. Плодовете обикновено не се смесват с тестото, в противен случай те ще го оцветят, а се подреждат на слоеве. Рецептата е проста.

Съставки

Замразени боровинки 1 супена лъжица. Брашно 1 супена лъжица. Гранулирана захар 1 супена лъжица. Яйце 4 неща.

Процес на готвене

Разбийте пилешки яйца в купа за омесване на тесто и добавете към тях чаша захар.

След това с помощта на миксер разбийте добре яйцата със захарта, така че захарта да се разтвори напълно.

Пресейте чаша пшенично брашно върху сито.

Размразете предварително необходимото количество боровинки. Ако по същото време боровинките дават малко сок, просто го отцедете.

Изсипете пресятото брашно върху разбитите яйца и омесете тестото с бъркалка или миксер до гладкост и без бучки брашно. Тя трябва да е дебела.

Изсипете половината от замесеното тесто във всяка форма за печене. Удобно е шарлотката да използва силиконови форми, защото в тях шарлата няма да се залепи за стените.

Поставете размразените боровинки равномерно върху тестото. Можете да увеличите количеството му по ваш вкус.

След това напълнете слой боровинки с останалото тесто. Печете шарлота във фурна, предварително загрята до 180 ° C, за 50 минути. Проверете готовността на шарлотата с дървено шишче.