Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти на скара
  3. ➠ Пуешко барбекю на скара
  4. ➠ Пуешки шишчета, мариновани на скара

Пуешки шишчета, мариновани на скара

0
596
Кухня Светът
Калорично съдържание 76,4 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 180 минути
Протеини * 8,1 гр.
Мазнини * 10 гр.
Въглехидрати* 7 гр.
* на 100 гр. продукт
Пуешки шишчета, мариновани на скара
Съдържание

В момента се говори много за ползите и вкуса на пуешкото месо, но за нас не е обичайно да готвим шашлик от него, това е някак по -познато от свинското месо. Веднъж приготвен с подходящите съставки за марината, успехът на вашия кулинарен шедьовър няма да е далеч. Пригответе марината на базата на соев сос, лук и подправки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
На първо място, пригответе всички продукти за барбекю в точното количество. Отделете филето на бутчето от костта.
стъпка 2 от 10
Обелете лука и го нарежете на тънки половин пръстени.
стъпка 3 от 10
Измийте пуешкото месо, отделено от костта, под течаща вода, подсушете го с кърпа, отстранете плътните сухожилия и нарежете месото на парчета, като за барбекю. Прехвърлете го в купа за мариноване.
стъпка 4 от 10
След това прехвърлете нарязания лук към пуйката и добавете всички сухи подправки, чието количество можете да промените по ваш вкус.
стъпка 5 от 10
След това добавете соевия сос и зехтина към пуйката.
стъпка 6 от 10
Смесете парчетата месо с лук и подправки с ръка. След това покрийте съдовете с нещо и поставете на студено място за 2 часа, за да се маринова.
стъпка 7 от 10
След това време нанижете парчетата пуйка върху шишчета, като ги поставите не много плътно и не оставяте празнини, в противен случай месото ще изсъхне. Оставете лука.
стъпка 8 от 10
Пригответе скарата според вашите собствени правила.
стъпка 9 от 10
Поставете пуешките шишчета върху горещите въглища и изпечете кебапа на скара за 20-30 минути, като го обръщате от време на време.
стъпка 10 от 10
Пуешкият кебап е готов. Сервирайте горещо и с пресни зеленчуци.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *