Щавел без сол и оцет за зимата
0
978
Кухня
Руски
Калорично съдържание
22 ккал
Порции
0,5 л.
Време за готвене
15 минути.
Протеини *
1,5 гр.
Мазнини *
0,3 g
Въглехидрати*
2,9 гр.
Киселецът се нарязва на ситно и се изпраща във вряща вода. Пари се за около 4 минути. След това се прехвърля в консерви и се навива. Заготовката се съхранява на хладно и тъмно място и се използва за приготвяне на различни ястия.
Съставки
Процес на готвене
Затварящият се буркан се измива и изсушава предварително. Преместваме запарения киселец в него до ръбовете на шията. Натъпкайте го малко и го напълнете с останалата в съда течност. Навиваме го с железен капак, обръщаме буркана и го покриваме с топла кърпа. Оставете го да се охлади напълно и след това го изпратете за съхранение на тъмно, студено място. Заготовката е готова. Може да се използва за приготвяне на различни сладкиши или за добавяне към супа. Добър апетит!