Категории
Заготовки за зимата

Щавел за зимата под найлоново покритие

0
4203
Кухня Руски
Калорично съдържание 22 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 1,5 гр.
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 2,9 гр.
Щавел за зимата под найлоново покритие

Щавел за зимата под найлонов капак е чудесна възможност да се насладите на най -киселата домашна подготовка, която ще се превърне в идеална основа за супа. За да приготвите горната заготовка, ви трябват само киселец и сол, както и малко време. Щавелът, приготвен по този начин без стерилизация и под найлонов капак, ще се съхранява във вашия хладилник в продължение на няколко месеца и винаги ще бъде под ръка в точното време.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Първо, трябва да подготвите правилно киселец: подредете, отстранете краката и внимателно изплакнете няколко пъти под течаща вода или накиснете във вода за 10-15 минути.
стъпка 2 от 5
След това източете излишната вода от киселец и го накълцайте.
стъпка 3 от 5
Киселецът се поставя в отделен съд, посолява се и се разбърква старателно.
стъпка 4 от 5
Взимаме два буркана от половин литър, които предварително сме пастьоризирали, и плътно слагаме киселец в тях, като си помагаме със смачкване. Не забравяйте да поръсите малко сол върху киселеца.
стъпка 5 от 5
Остава да покрием бурканите с капаци, които потопихме във вряща вода за няколко минути. Нашата заготовка е готова! Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *