Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Кисела супа без месо
  4. ➠ Щавел за зимата с оцет

Щавел за зимата с оцет

0
2603
Кухня Руски
Калорично съдържание 22 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 1,5 гр.
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 2,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Щавел за зимата с оцет
Съдържание

При приготвяне на киселец с добавяне на оцет се запазва естественият му вкус и цвят. Заготовката се съхранява перфектно поради изобилието на киселина в нея. Такъв киселец е удобен за използване като пълнеж за пайове или при готвене на супи.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Сортирайте внимателно листата на киселец, отделно от краката. Измийте билките в няколко води и ги подсушете в гевгир.
стъпка 2 от 4
Киселецът се нарязва с остър нож.
стъпка 3 от 4
Сварете вода, разтворете в нея сол и охладете. Изсипете оцет, разбъркайте.
стъпка 4 от 4
Натрошете киселия киселец в стерилизирани буркани, налейте марината до раменете на бурканите. Навийте кутиите с метални капаци, които преди това трябва да се варят 5 минути. Съхранявайте в студено мазе или мазе.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *