Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Кисела супа без месо
  4. ➠ Щавел за зимата е стерилизиран

Щавел за зимата е стерилизиран

0
2735
Кухня Руски
Калорично съдържание 22 ккал
Порции 4 стр.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 1,5 гр.
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 2,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Щавел за зимата е стерилизиран
Съдържание

Много е удобно да се готви зелен борш, зелева супа или окрошка от заготовки от зелен киселец. Отвориха консервата и я сложиха в тенджера. Бърз за използване и лесен за запазване за зимата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Измийте половин литрови кутии сода и стерилизирайте във фурната. Потопете капаците във вряща вода за 5 минути.
стъпка 2 от 4
Изплакнете добре зелените листа, като премахнете плевелите и отломките, след това ги покрийте с вода и оставете да киснат за 30 минути. Прехвърлете го в гевгир и оставете водата да се отцеди за 10 минути. Сварете вода в тенджера и я добавете малко сол.
стъпка 3 от 4
Щавелът се поставя върху дъска и се нарязва на дебелина около 1/4 инча. Поставете го в буркани, уплътнете плътно с лъжица. Изсипете вряла вода в буркани и покрийте с капаци.
стъпка 4 от 4
Поставете бурканите в широк съд с вода, за да стерилизирате и оставете да къкри за около 10 минути. Внимателно извадете бурканите и затворете с капаци. Обърнете го с главата надолу и оставете да се охлади под одеяло за един ден.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *