Щавел за зимата във фризера
0
964
Кухня
Руски
Калорично съдържание
22 ккал
Порции
0,5 кг
Време за готвене
20 минути.
Протеини *
1,5 гр.
Мазнини *
0,3 g
Въглехидрати*
2,9 гр.
Щавелът е почти първата зеленина в градината, която ни насища с пресни витамини след дълга зима. Едва тогава, заедно с жегата, се появява цялото разнообразие от хранителна растителност, на фона на която киселецът губи своята сезонна популярност. Точно в този момент си струва да го приготвите за зимата - в зимните дни стойността и популярността на киселата трева отново нараства! Най -лесният начин, той е и най -нежният, е замразяването. Изисква минимално време и усилия, запазва цялата хранителна стойност на продукта.
Съставки
Процес на готвене
Като алтернатива, нарязаният киселец може да бъде опакован не в торби, а в пластмасови чаши и замразен. След като зелените са замразени, получените части трябва да бъдат извадени от чашите, поставени в торба и върнати във фризера. Тази опция няма да спести място във фризера, но ще опрости процеса на дозиране на киселец при готвене.
Добър апетит!