Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Кисела супа без яйца

Кисела супа без яйца

0
1794
Кухня Руски
Калорично съдържание 65 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 1,7 гр.
Мазнини * 6,2 гр.
Въглехидрати* 6,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Кисела супа без яйца
Съдържание

Предлагам да направите проста, бърза и постна супа от киселец. Готвенето на такава супа ще зарадва заетите домакини, които не искат да прекарват цялото си свободно време в кухнята. Тъй като супата не се приготвя в месен бульон, тя се оказва не само здравословна, но и нискокалорична.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Пригответе съставките за вашата кисела супа без яйца. Измийте добре картофите и морковите и ги обелете с белачка за зеленчуци. Обелете лука. Разглобете карфиола на съцветия или използвайте замразен. Киселецът и копърът се изваждат от фризера.
стъпка 2 от 5
Обеленият лук се нарязва на ситно. Настържете обелените моркови на едро ренде или нарежете на тънки ивици. Загрейте тиган, добавете малко количество растително масло, сложете нарязан лук и настъргани моркови. Пържете, като разбърквате от време на време, до омекване.
стъпка 3 от 5
Обелените картофи се нарязват на средни кубчета, след това се поставят в контейнер и се заливат със студена вода. Нарежете съцветия от карфиол на няколко части. Добавете тенджера с вода, оставете да заври, посолете, добавете нарязаните картофи и цветчетата от карфиол. Гответе за около 20-25 минути.
стъпка 4 от 5
Добавете дафинови листа, черен пипер, пържени зеленчуци, замразен киселец и копър към супата. Оставете супата да заври и гответе още няколко минути.
стъпка 5 от 5
Изсипете гореща ароматна кисела супа на порции и сервирайте, гарнирана със заквасена сметана с черен хляб и чесън.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *