Кисела супа с телешки бульон
0
828
Кухня
Руски
Калорично съдържание
140,3 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
5,9 гр.
Мазнини *
6,9 гр.
Въглехидрати*
18,4 g
Щурчевата супа може да бъде класифицирана като сезонно ястие, тъй като младите листа от киселец са най -подходящи за нея. А супата с месен бульон ще бъде много богата и засищаща. Киселият киселец може да се разрежда със спанак или други билки по ваш избор.
Съставки
Процес на готвене
Измийте говеждото месо, нарязано на няколко малки парчета. Месото се прехвърля в тенджера, залива се с вода, добавя се дафинов лист. Сварете бульона 25-30 минути след кипене. Извадете месото, охладете и нарежете на ситно. Прецедете бульона. Обелете картофите, измийте и сварете в бульона цели. Намачкайте готовите картофи със смачкване директно в бульона.
Добър апетит!