Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Кисела супа PP

Кисела супа PP

0
1209
Кухня Руски
Калорично съдържание 87,5 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 3,6 гр.
Мазнини * 6,1 гр.
Въглехидрати* 5,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Кисела супа PP
Съдържание

Кисела зелева супа с яйца - поширана ще добави разнообразие към обичайното меню, като същевременно запазва здравето ви и изпълва тялото ви със сила и енергия. Ще готвим супата без месо, така че първото ястие ще бъде леко и здравословно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Обелете картофите, измийте, нарежете на кубчета и ги сложете да се варят във вряща вода. Обелете морковите, изплакнете под течаща вода и настържете на ситно. Извадете сърцевината и семената от измитите чушки и ги нарежете на малки ивици.
стъпка 2 от 5
Сложете морковите и чушките в горещ тиган, намажете ги с малко олио и запържете за 2 минути.
стъпка 3 от 5
Прехвърлете пърженето в тенджера с картофи, добавете лаврушка, сол, черен пипер и гответе за 10 минути.
стъпка 4 от 5
Киселецът се измива, попарва се с вряла вода и се нарязва на малки парченца. Сложете го в супа и гответе за 3 минути.
стъпка 5 от 5
Сварете 1 литър отделно. вода, добавете оцет и заври. Използвайте лъжица, за да създадете фуния във водата и разбийте сурово яйце. Гответе 3 минути. Бялото трябва да стегне, а жълтъкът да остане мек. Направете същото с останалите яйца. Изсипете гореща здравословна зелева супа в чиния, сложете в нея паширано яйце и 1 лъжица заквасена сметана. Поръсете със зелени трохи.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *