Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Кисела супа с месо и яйца

Кисела супа с месо и яйца

0
690
Кухня Руски
Калорично съдържание 106,5 ккал
Порции 20 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 6 гр.
Мазнини * 7,6 гр.
Въглехидрати* 4,7 гр.
* на 100 гр. продукт
Кисела супа с месо и яйца
Съдържание

Кисела супа с месо и яйца е ястие, сякаш специално създадено за домашни ястия. Този традиционен е ценен от много семейства заради своята хранителна стойност, сочност и аромат. Кисела супа не е много трудна за приготвяне и можете да сте сигурни, че никой няма да остане гладен.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измийте картофите, обелете, нарежете на ивици. Загрейте месния бульон в тенджера, добавете картофите, сварете до омекване.
стъпка 2 от 7
Обелете лука, нарежете на ситно. Разтопете растителното масло в тиган, добавете лука там, запържете до прозрачност. Изпратете пържения лук в тенджера с бульон и сварени картофи.
стъпка 3 от 7
Нарежете свареното месо на доста големи парчета, сложете го в бульона.
стъпка 4 от 7
Киселецът се измива старателно, подсушава се малко върху кухненска кърпа, нарязва се на ситно.
стъпка 5 от 7
Добавете киселец към супата, разбъркайте, подправете със сол и черен пипер на вкус и изключете котлона.
стъпка 6 от 7
За паширани яйца, изсипете вода в тенджера, добавете оцет. Първо разбийте едно яйце в купа, прехвърлете го внимателно във вряща вода, след това направете същото с второто яйце.
стъпка 7 от 7
Изсипете киселата супа в дълбока купа, сложете там пашото, добавете заквасена сметана на вкус. Кисела супа с месо и яйца е готова! Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *