Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Кисела супа с ориз

Кисела супа с ориз

0
1365
Кухня Руски
Калорично съдържание 119,5 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 6,4 гр.
Мазнини * 4,2 гр.
Въглехидрати* 14,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Кисела супа с ориз
Съдържание

Кисела супа е едно от най -популярните ястия през лятото. Има много възможности за приготвянето му. Кисела супа с пилешки бульон с ориз се оказва много вкусна и питателна. Дебел и богат, това е чудесно ястие за цялото семейство!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете ориза и го сварете във вряща вода за около 15 минути. до готовност.
стъпка 2 от 6
Сварете пилешко филе, не изливайте вода изпод него. Ще го използваме като бульон.
стъпка 3 от 6
Обелете морковите и ги настържете на едро ренде. Извадете люспите от лука и нарежете на малки кубчета. Комбинирайте зеленчуците и ги задушете в растително масло, докато станат меки и придобият красив златист оттенък.
стъпка 4 от 6
Сваряваме и твърдо сварените яйца. За да ги почистите добре, охладете веднага под течаща вода с лед.
стъпка 5 от 6
Когато филето е готово, извадете го, оставете леко да се охлади и нарежете на кубчета. Изпращаме го обратно във водата, добавяме зеленчуково пържене, ориз, киселец, нарязан на ивици, сол и разбъркваме супата. Гответе още 5-7 минути.
стъпка 6 от 6
Нарежете зеления лук и добавете към супата в самия край, когато е напълно готов. Остава да настоявате супата за 20-30 минути. И се пълни със заквасена сметана. Добавете няколко парчета яйца към всяка порция.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *