Кисела супа с варено яйце
0
2104
Кухня
Руски
Калорично съдържание
86,2 ккал
Порции
5 порт.
Време за готвене
50 минути
Протеини *
6,7 g
Мазнини *
3,9 гр.
Въглехидрати*
5,9 гр.
Кисела супа с варено яйце по право се счита за пролетно, лятно ястие. Голямото количество зеленина в супата я прави много здравословна и богата на витамини. В допълнение, киселата супа е нискокалорично ястие, така че е подходяща за привърженици на диетична и здравословна диета.
Съставки
Процес на готвене
Сварете пилешкия бут в подсолена вода до омекване. Сварете яйцата отделно. Измийте картофите, обелете, нарежете на кубчета. Измийте морковите, обелете, настържете на едро ренде. Обелете лука и го нарежете на ситно. Киселецът се сортира, изплаква се, подсушава се върху хартиена кърпа, нарязва се на ситно.
Извадете пилешкия бут от тенджерата с бульона и го нарежете на малки парченца. Изсипете картофи, лук, моркови в бульона, добавете няколко зърна черен пипер, дафинови листа. Сварете бульона със зеленчуци до омекване, добавете сол към бульона на вкус в края на готвенето и добавете киселец. Разбъркайте добре супата и свалете от огъня, оставете да се свари малко.
