Кисела супа в бавна готварска печка
0
1137
Кухня
Руски
Калорично съдържание
87,9 ккал
Порции
10 порт.
Време за готвене
110 минути
Протеини *
4,8 гр.
Мазнини *
6,3 гр.
Въглехидрати*
5,6 g
Бих искал да препоръчам страхотна рецепта за кисела супа. Тази супа може да се приготви на котлона, но аз ще готвя в бавна готварска печка. За богат и богат бульон изберете пилешки гърбчета или бутчета.
Съставки
Процес на готвене
Изплакнете младия киселец под течаща вода и подсушете. Нарежете на ситно. Нарежете лука на тънки половин пръстени или според вашите предпочитания. След това настържете обелените моркови или нарежете на малки кубчета. Нарежете картофите на средни кубчета, след това ги поставете в контейнер и покрийте със студена вода.
Пригответе пилешко месо. Измийте обилно под течаща вода и след това подсушете с хартиени кърпи. Поставете пилешкото месо в купата за мултикукър заедно с нарязаните картофи, налейте необходимото количество студена вода. Настройте режима "Задушаване" на панела на устройството, времето за готвене е 1 час. Затворете капака на мултикукър.
След звуковия сигнал отворете капака на мултикукър, внимателно извадете пилешкото месо. Внимателно отделете месото от костите и кожата, сложете парчета пилешко месо, нарязан киселец в купата на мултикукър, сол, черен пипер и добавете сушен копър, затворете капака на уреда. Настройте режима "Яхния" на панела на устройството, времето за готвене е 15 минути.
Докато супата се готви, сварете твърдо сварените пилешки яйца. Охладете сварените пилешки яйца и ги обелете. Нарежете обелените пилешки яйца наполовина. След звуковия сигнал изключете устройството. Изсипете горещата супа от киселец на порции, украсете с половинки пилешко яйце и сервирайте със заквасена сметана, ако желаете.
Добър апетит!