Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Кисела супа
  4. ➠ Кисела зелева супа без месо

Кисела зелева супа без месо

0
844
Кухня Руски
Калорично съдържание 81,4 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 3,5 гр.
Мазнини * 5,3 гр.
Въглехидрати* 5,8 гр.
* на 100 гр. продукт
Кисела зелева супа без месо
Съдържание

Киселата зелева супа често се приготвя с добавяне на други зеленчуци като коприва или спанак, така че супата да не загуби красивия си зелен цвят. Ще добавим спанак. Това ястие е подходящо за вегетарианци, не съдържа месо и се приготвя във вода.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Нарежете белените картофи на малки кубчета и налейте вода в тенджера, гответе.
стъпка 2 от 10
Нарежете обеления лук на малки кубчета, настържете чистите моркови на едро ренде.
стъпка 3 от 10
Запържете лука с моркови в растително масло в горещ тиган до златисто кафяво.
стъпка 4 от 10
Добавете пърженето на лук и моркови към супата.
стъпка 5 от 10
Размразете спанака, нарязайте.
стъпка 6 от 10
Размразете киселеца. Ако зелените са пресни, те трябва да бъдат добре измити, отърсени от влагата и нарязани.
стъпка 7 от 10
Когато картофите се сварят, добавете спанак и киселец в зелевата супа. Подправете със сол и черен пипер.
стъпка 8 от 10
Разбийте яйцата в купа и разбийте с бъркалка или вилица.
стъпка 9 от 10
Вземете вилица в едната ръка и купа яйца в другата. Непрекъснато бъркайте супата, изсипете яйцата в зелевата супа на тънка струя.
стъпка 10 от 10
Сервирайте зелевата супа от киселец със супена лъжица гъста заквасена сметана.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *