Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Кисела супа
  4. ➠ Кисела зелева супа с месо

Кисела зелева супа с месо

0
750
Кухня Руски
Калорично съдържание 108 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 100 минути
Протеини * 5,7 g
Мазнини * 6,9 гр.
Въглехидрати* 6,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Кисела зелева супа с месо
Съдържание

Апетитна и обилна чорбена зелева супа с месо. Техният богат вкус и ярък аромат определено ще бъдат обичани от цялото семейство!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Напълнете три четвърти от говеждото месо със студена вода и го сложете на котлона. Гответе до омекване.
стъпка 2 от 8
Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Нарязваме и лука на малки квадратчета.
стъпка 3 от 8
Настържете морковите на едро ренде, добавете ги към лука и задушете в горещо растително масло, докато зеленчуците омекнат и златисто.
стъпка 4 от 8
Сложете внимателно яйцата във вряща вода и гответе за 10 минути, след това ги охладете с течаща вода и ги почистете.
стъпка 5 от 8
Измиваме киселецът и го нарязваме на ивици.
стъпка 6 от 8
Измийте копъра и го нарежете на ситно.
стъпка 7 от 8
Когато говеждото месо е готово, извадете го, оставете леко да се охлади и нарежете на парчета.
стъпка 8 от 8
Изпращаме картофи в бульона и готвим 5-7 минути. След това добавете лук и моркови, киселец, дафинови листа и сол. Гответе още 10-15 минути. Хвърлете нарязаните яйца, копъра и заквасената сметана в готовата супа. Настояваме за 20 минути.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *