Категории
Заготовки за зимата

Кисела зелева супа с яхния

0
1041
Кухня Руски
Калорично съдържание 144,6 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 6,1 гр.
Мазнини * 6,8 g
Въглехидрати* 22,5 g
Кисела зелева супа с яхния

Малко вероятно е сред вас да има такива, които никога през живота си не са опитвали кисела супа от киселец. Тази супа с право може да се нарече истински склад на витамини. Но това далеч не е единственото предимство на ястието. Въпреки лесно смилаемата си, кисела зелева супа с яхния е много задоволителна. Освен това, за да приготвите това ястие, не се нуждаете от специални кулинарни умения.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Отваряме консерва задушено месо и изваждаме месото оттам и го слагаме в тенджера. Без мазнини. В противен случай супата ни ще бъде твърде тежка. Месото трябва да се омеси леко. Слагаме тигана на огън.
стъпка 2 от 4
Лукът, обелен от люспите, се нарязва на малки кубчета, морковите се натриват на едро ренде. Изпращаме нарязани зеленчуци към яхнията. След няколко минути, когато морковите и лукът се задушат леко, ще трябва да излеете вода в тигана.
стъпка 3 от 4
Измиваме и обелваме картофите, натриваме ги със средно голямо кубче и ги изпращаме в тигана. Сварете картофите, докато омекнат. Това ще отнеме около двадесет минути.
стъпка 4 от 4
Междувременно нека започнем да приготвяме билките и яйцата за нашата супа. Щавелът трябва да се изплакне обилно със студена вода и да се накълца. Изпращаме киселец в тигана веднага след като картофите омекнат. Варете киселец за около десет минути. След това изключете котлона и оставете супата да се вари за половин час. Преди да сервирате, изсипете супата в отделна купа и подправете със заквасена сметана и нарязано яйце.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *