Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Кисела супа
  4. ➠ Супа от замразено кисело зеле

Супа от замразено кисело зеле

0
1996
Кухня Руски
Калорично съдържание 85,2 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 4,6 гр.
Мазнини * 4,5 гр.
Въглехидрати* 8,7 g
* на 100 гр. продукт
Супа от замразено кисело зеле
Съдържание

Дори замразеният киселец придава на богата супа приятна киселост и свежест. Готвенето на зелева супа изобщо не е трудно и процесът няма да ви отнеме много време. Идеален за семейно хранене.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измиваме пилешките бутчета, слагаме в подсолена вода и готвим до омекване.
стъпка 2 от 6
Внимателно извадете пищялите и ги оставете да изстинат. След това отделете месото от костите и нарежете на ситно.
стъпка 3 от 6
Сложете нарязаното месо обратно в бульона. Смелете лука и морковите отделно, запържете до прозрачност и добавете в тигана. Гответе на среден огън.
стъпка 4 от 6
Изваждаме киселеца и го оставяме да се размрази малко по естествен начин.
стъпка 5 от 6
Обелените картофи се нарязват на ситно. Сложете в тенджера и гответе 20-30 минути. След това добавете киселец. Регулирайте сол и черен пипер на вкус.
стъпка 6 от 6
Варете супата още 5-10 минути на слаб огън. В края на готвенето добавете нарязани зеленчуци. Свалете от котлона и сервирайте. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *