Категории
Заготовки за зимата

Зелева супа с лисички

0
949
Кухня Руски
Калорично съдържание 43,7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 1,3 гр.
Мазнини * 3,9 гр.
Въглехидрати* 7,1 гр.
Зелева супа с лисички

Зелевата супа с лисички не е най -разпространената супа. Това обаче е незаслужено: вкусът на тези ярки гъби върви добре със сладникавия вкус на бяло зеле. За предпочитане е да се използват пресни гъби, в тази форма те не губят естествения си аромат.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Почистете краката на лисичките, отрежете корените. Изсипете гъбите с гореща подсолена вода, оставете да престои 10 минути, през това време разбъркайте 3-4 пъти. Малки отпадъци ще изплуват нагоре и пясъкът ще потъне на дъното.
стъпка 2 от 8
Обелете картофите, измийте и нарежете на произволни парчета. Изсипете вода в тенджера, добавете картофи и поставете на среден огън.
стъпка 3 от 8
Когато водата заври, добавете лисичките.
стъпка 4 от 8
Обелете лука и морковите, нарежете лука на кубчета, морковите нарежете на половин пръстени.
стъпка 5 от 8
Запържете зеленчуците до омекване.
стъпка 6 от 8
Зелето се нарязва на ситно и се добавя към супата.
стъпка 7 от 8
След 10 минути. добавете пържене.
стъпка 8 от 8
Гответе още 2 минути. и изключен.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *