У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Шоколадови портокалови мъфини

Шоколадови портокалови мъфини

1272

Кухня американски

Калорично съдържание 200,7 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 6,5 гр.

Мазнини * 9,5 g

Въглехидрати* 56 гр.

Съдържание

Много домакини обичаха този сладкиш заради лекотата на приготвяне, наличието на продукти и специалния вкус на портокал. Ароматът на цитрусовите плодове може да бъде подсилен от количеството портокалова кора, а шоколадът ще направи кафявия вкус на мъфина, просто изберете висококачествен шоколад, така че портокалът да не заглуши вкуса му. Децата много харесват този сладкиш.

Съставки

Брашно 3 супени лъжици Царевично нишесте 1 супена лъжица Какао на прах 3 супени лъжици Гранулирана захар 2 супени лъжици Пчелен мед 1 супена лъжица Бакпулвер 2,5 ч.ч Растително масло 3 супени лъжици Оранжево 1 компютър. Банан 1 компютър.

Процес на готвене

Измийте добре портокала с четка, нарежете на парчета заедно с кората и отстранете семената. След това го завъртете във фина мелница за скара.

Обелете банана и нарежете с вилица.

Прехвърлете портокаловото пюре в отделна купа, добавете банановата маса и количеството захар, течен мед и растително масло, посочено в рецептата. Разбъркайте тези съставки, за да разтворите напълно захарта.

Пресейте пшеничното брашно в друга купа, добавете бакпулвера и какаото на прах и разбъркайте с лъжица.

След това комбинирайте течната и суха тестова основа и ги смесете. Не омесвайте тестото старателно. Тя трябва да има неравномерна текстура.

Пригответе форми за печене на мъфини. Препоръчително е мъфините да се пекат в специални хартиени купи. Подредете готовото тесто във формичките, без да ги пълните до самия връх. Оставете тестото да почине 15 минути. Загрейте фурната до 190 ° C.

Печете мъфини за 25 минути. Не отваряйте фурната през първите 15 минути, в противен случай мъфините ще се утаят. След това проверете дали печените изделия са готови. Охладете малко изпечените шоколадово-портокалови мъфини и сервирайте.

Яжте за вашето здраве!