Шоколадов крем за торта с кондензирано мляко
0
1344
Кухня
Светът
Калорично съдържание
432,9 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
20 минути.
Протеини *
10.5 g
Мазнини *
36 гр.
Въглехидрати*
20,7 g
Вкусен крем с подчертано шоколадово богатство и кремообразен кондензиран послевкус. Не изисква разбиване - може да се приготви само с бъркалка във вашия арсенал. Кремът може да се използва за покриване на тортата, но няма да даде изравняващ плътен слой. Но като слой торти или пълнеж за торта, ще стане с гръм и трясък. В края на рецептата предлагаме да добавите нарязани ядки към готовия крем. Това е незадължителна стъпка, но феновете на тази комбинация може да харесат.
Съставки
Процес на готвене
Поставяме съда с бъдещия крем на котлона и загряваме съдържанието при постоянно разбъркване с бъркалка. С нагряването шоколадът и маслото ще се стопят и ще пречат на масата. Не забравяйте да разбъркате сместа по дъното, като повдигнете долния слой нагоре - по този начин има по -малък риск от изгаряне. Кремът трябва да се доведе почти до кипене, но в никакъв случай не трябва да заври. Щом се появят характерни мехурчета по краищата, веднага изваждаме съда от печката. След това разбъркайте масата интензивно с бъркалка за още една минута. Охлаждаме получения крем.
Добър апетит!