Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Шурпа от кавказки говеждо месо

Шурпа от кавказки говеждо месо

0
1100
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 60,8 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 3,8 g
Мазнини * 2,8 гр.
Въглехидрати* 8,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Шурпа от кавказки говеждо месо
Съдържание

Ярка и апетитна шурпа може да се приготви по истинска кавказка рецепта. Това богато и цветно ястие приятно ще изненада дома и гостите ви. Опитайте една проста рецепта за обяд.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Разделете говеждото месо на големи парчета и ги сварете в подсолена вода до омекване. След филтриране.
стъпка 2 от 9
Докато месото се готви, можете да започнете да режете зеленчуци. Обелваме картофите и ги разделяме на няколко части.
стъпка 3 от 9
Обелваме и морковите и ги нарязваме на големи кубчета.
стъпка 4 от 9
Нарежете лука на тънки половин пръстени.
стъпка 5 от 9
Извлечете семената от чушката. Премахваме опашките и след това нарязваме продукта на дълги парчета.
стъпка 6 от 9
Нарежете едро доматите и половината патладжан.
стъпка 7 от 9
Разстиламе зеленчуците заедно с готовото говеждо месо в казан или тенджера с дебело дъно. Напълнете съдържанието с вода, сол, черен пипер и поставете на огън за 30 минути.
стъпка 8 от 9
След известно време допълваме ястието с ароматни нарязани билки, оставяме го на котлона за още 5-10 минути и изваждаме.
стъпка 9 от 9
Поставете приготвената кавказка шурпа върху чинии, добавете скилидки чесън и сервирайте. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *