Чийзкейк

Класическите чийзкейкове се правят от тесто с мая. Тестото втасва добре, така че печените изделия са ефирни и нежни. За сочен пълнеж се смесват извара, заквасена сметана, захар и яйце.

Чийзкейкът с извара не се приготвя много по -трудно от обикновените кифлички с мая. Струва си обаче да отдадете почит на пълнежа с извара, което прави тези сладкиши истински празник на вкуса.

За чийзкейкове с извара се нуждаете от доста прост набор от продукти. И това е точно този вид печени изделия, които лесно можете да готвите у дома.

Оригинален десерт, който лесно може да се приготви у дома. Това е пълнежът с извара и пълненето със заквасена сметана, които карат чийзкейкът да се стопи в устата. Такова ястие от розови чийзкейкове може да се сервира при тържествен повод, защото изглежда и красиво.

Въздушните сладкиши винаги са полезни, особено за закуска или следобеден чай. Чийзкейкът с пълнеж от извара е чудесен домашен деликатес, изпечен във фурната. По тази рецепта те могат лесно да се приготвят у дома.

Чийзкейкът е отворена питка, пълнена с извара, въпреки че понякога могат да се намерят картофи, сирене и други солени и сладки пълнежи. Опитайте се да направите най -популярния вид тези вкусни сладкиши с доста проста рецепта.

Сладкиши, които се топят в устата ви благодарение на деликатното крехко тесто и сочния пълнеж от извара. Готвенето на кралски чийзкейк е съвсем просто и за да подобрим вкуса, ще добавим заквасена сметана към класическата рецепта.

Вкусен домашен пай от крехко тесто. Като пълнеж - извара с добавяне на яйца. Обикновено за основата на такива чийзкейкове се образува ронлива пясъчна трохичка, но в този случай ще замесим класическото тесто за късчета - това ще осигури по -плътна и хрупкава коричка. Но ние ще украсим повърхността с трохи от приготвеното тесто. Ако желаете, можете допълнително да добавите стафиди, захаросани плодове, нарязани ядки към пълнежа: полето за въображение е огромно и е ограничено само от вашите вкусови предпочитания.

Много ефектен чийзкейк, който ще удиви сладкия не само с външния си вид, но и с вкуса си. Цялата тайна се крие в атрактивния контраст на богатата шоколадова основа и снежнобялата извара. Специален акцент са черешите в средата на изварата. Те добавят лека киселинност и сочност на зрънце - много удобно. Ако обичате изпечени изделия, но ви е писнало от стандартните рецепти, тази версия на кралския чийзкейк определено ще ви помогне да добавите разнообразие.

Много интересни сладкиши на основата на пясъчни трохи с пълнеж от какао и извара. Комбинацията от вкусове е доста класическа: шоколадово богатство и кремообразни нотки, чийзкейкът просто не може да се окаже безвкусен. Съветваме ви да изберете извара с висок процент мазнини, тя придава по -деликатна текстура на пълнежа. Преди да сервирате, не забравяйте да оставите тортата да се охлади: ще бъде по -лесно да се реже по този начин и вкусът ще се прояви в цялата си слава.

Феновете на комбинация от шоколадово тесто и пълнеж от извара няма да останат безразлични към този чийзкейк. Основата му от пясъчни трохи е много крехка, ронлива, с богат аромат на какао, а слоят извара е деликатен, топящ се в устата, успешно задействащ шоколадовия акцент с кремообразен послевкус. Към изварата добавяме и разтопен бял шоколад - това придава както сладост, така и специално богатство на вкуса. Порциите на такъв чийзкейк изглеждат много апетитни и привлекателни поради контраста на цветовете - не се изисква декорация.

Няма нищо сложно в приготвянето на кралски чийзкейк с извара. Достатъчно е да го приготвите поне веднъж в кухнята си, за да овладеете необходимия принцип на смесване на продуктите. Всичко се свежда до образуването на ронливи пясъчни трохи, хомогенен пълнеж от извара и последващото образуване на чийзкейк от тези заготовки. Характеристиките на готвене са описани подробно в рецептата, нека започнем!

Въпреки претенциозното име, такъв чийзкейк се приготвя много лесно. Но е важно да следвате основните правила. Първо: пясъчната трохичка трябва да е еднаква и леко влажна - това е ключът към красива, румена, правилна кора. Второ: препоръчително е да изберете мазна извара. Разбира се, чийзкейкът ще работи с нискомаслено извара, но разликата във вкуса ще бъде значителна. С по -мазен пълнеж, чийзкейкът има по -мек, мек и кремообразен вкус.

Торта със сирене с натурално масло, лек аромат на ванилия и хрупкава златиста коричка - кой може да устои на тези вкусни домашно приготвени сладкиши? Парче от този ефирен пай ще бъде отлично решение за закуска или идеално допълнение към кафето за следобедна закуска. След като чийзкейкът е изпечен, не забравяйте да го оставите да изстине напълно. В охладена форма той показва максималния си вкус и освен това е добре нарязан, без да се разпада.

Проста рецепта за евтин чийзкейк с извара. Продукти за приготвянето му могат да бъдат намерени във всеки магазин. За да поставим деликатния вкус на пълнежа от извара, нека направим сочен слой сладко. Всеки е подходящ, не прекалено течен и е желателно да е леко кисел. Също така добавете сини сливи към изварата. Тази стъпка не е задължителна, но ще ви помогне да направите чийзкейка още по -вкусен и сочен.

Готвене на диетична версия на класическия кралски чийзкейк с извара. Вместо висококачествено пшенично брашно, използваме пълнозърнесто брашно. Заместваме по -голямата част от захарта с натурален мед. Ние приемаме зехтин като мастен компонент. Що се отнася до изварата, нейното съдържание на мазнини остава "на съвестта" на домакинята: ако има желание да намалим максимално калорийното съдържание на печени изделия, тогава приемаме нискомаслени, ако искаме богата кремообразна смес вкус на чийзкейк, тогава използваме по -мазна извара. Така или иначе ще бъде вкусно!

Съвсем неусложнен пай в подготовка, който дори начинаеща домакиня може да сготви. Рецептата е описана подробно и е придружена от стъпка по стъпка снимки. Важно е да знаете, че при образуването на пясъчни трохи цялото брашно трябва да се смеси старателно с маргарин - трохите трябва да са фини и леко влажни. Не трябва да има свободни остатъци от брашно, в противен случай основата ще се окаже суха и твърде ронлива. След изпичане тортата трябва да се остави да се охлади напълно - това улеснява нарязването й, а вкусът на самото печене става по -богат.

Пясъчни трохи, деликатна извара и сочни ябълки с киселост са вълшебна комбинация, която всеки познава от детството. Чийзкейк с извара и ябълки е идеален не само за домашен чай, но и като почерпка за гостите. В тази рецепта използваме грис - той не се усеща в готовата торта, но позволява пясъчната основа да не се намокри и да остане декориран слой.

Ако душата иска домашно приготвени сладкиши и не може да направи избор, тогава предлагаме да обърнете внимание на рецептата за кралски чийзкейк с извара. Основата на ронливо тесто с хрупкава коричка е идеално съчетана с пюрето от извара, което се топи в устата ви - такова дуо за сладкиши просто не може да остави никого безразличен. Приготвяме пясъчните трохи с добавяне на маргарин, а изварата с заквасена сметана.

Не е нужно да използвате яйца, за да направите вкусен чийзкейк с извара. В повечето случаи сухите пясъчни трохи се приготвят без да се добавят. В пълнежа с извара обикновено се поставят яйцата, за да се свърже масата в плътен слой и да се добави еластичност.Опитът обаче показва, че дори без яйца изварата се изпича добре и запазва формата си. Важно е да изварите със захар до гладкост и да добавите малко заквасена сметана - така пълнежът се оказва по -мек и мек.

Кралският чийзкейк наистина отговаря на името си, когато деликатната пълнеж от извара се допълва от ефирно меренге. Първо, наистина е вкусно, и второ, много красиво: вълни от лъскав протеинов крем се изпичат до зачервяване на повърхността на тортата и напълно променят настроението при печене. Когато режете чийзкейк, меренгата ще се залепи за ножа, затова препоръчваме да го навлажнете в гореща вода - мокро острие ще се отдалечи по -добре от лепкава маса.

Изварата и стафидите са класическа комбинация, която може би е по вкуса на повечето любители на печенето и не само. Крехкият чийзкейк с такъв пълнеж винаги се оказва успешен и вкусен. Мнозина се плашат от трохите като основа на такъв чийзкейк, тъй като всъщност той не държи формата си. След печенето обаче нещата се променят напълно. Охладеният чийзкейк се нарязва перфектно на порции, а пясъчният слой се държи здраво както отдолу, така и отгоре.

Рецептата ще завладее любителите на извара и мак. В такъв чийзкейк има много пълнеж и тънка основа от пясъчни трохи - вкусът на десерта е богат на извара -мак, а печените трохи просто се топят в устата ви. Преди сервиране е важно да се остави чийзкейкът да се охлади напълно - това ще осигури, първо, максимално развитие на вкуса и, второ, стабилизиране на ронливата основа и деликатния пълнеж. Охладената торта може лесно да бъде нарязана на красиви, дори порционни парчета, докато гореща или топла, красиво, перфектно нарязване най -вероятно не е възможно.

Ако обичате изпечени изделия, със сигурност ще харесате този чийзкейк. Пясъчна ронлива основа и ефирен пълнеж от извара са класическа комбинация, която винаги е актуална. За да направите слоя извара нежен и порест, добавете разбит белтък. И за да не стане груб пясъкът, препоръчваме отговорно да смилате сухите съставки с масло, докато получите фина, хомогенна ронлива трохичка. И когато оформяме чийзкейк, ние не утъпкваме трохите при никакви обстоятелства.

Кралският чийзкейк със сладко се оказва може би дори по -интересен и по -вкусен от класическата си извара. Добавянето на плодове и горски плодове прави хлебните изделия по -сочни и цветни. Разбира се, по -добре е да изберете извара за по -дебел чийзкейк. Това ще направи вкуса на пълнежа по -интензивен. Всяко сладко може да бъде. Основното е, че не е прекалено течен. Преди сервиране чийзкейкът трябва да се остави да се охлади напълно, така че плънката да се образува в стабилен слой, а пясъчните трохи да са достатъчно уплътнени.

Особеността на готвенето на кралски чийзкейк е, че тестото не се меси за него, а се смила на малки трохи. Това е бърз процес и освен това не се изисква валцуване. Но на плънката трябва да се обърне повече внимание: трябва да пробием извара с блендер, така че да е нежна и мека. Добавете лимонова кора и малко сок към изварата. Въпреки добавеното малко количество лимон, изразеният му аромат създава много специфично цитрусово настроение за цялата торта.

Неусложнена рецепта за ефектни сладкиши с извара. Съставът е доста класически за чийзкейк с извара: трохи от пясък и пълнеж от извара. Но декорацията на повърхността на готовата торта е специална - правим допълнителен слой кондензирано мляко. За да добавим декоративен контраст, използваме и разтопен шоколад. В резултат на това чийзкейкът придобива характерен аромат на кондензирано мляко, допълнен с нотки на шоколад - много вкусно!

Вкусни печени изделия, за които не е нужно да отделяте много време и да купувате скъпи съставки. Разхлабеното крехко тесто, което се топи в устата, е идеално съчетано с деликатен пълнеж от извара. А черешите добавят подходяща сладко -кисела нотка, освежавайки тортата и придавайки й специална сочност. Трябва да обелим черешите. И за да не създават плодовете излишна влага и да не оставят ивици сок в бялата плънка, ги задушаваме в захар с малко количество нишесте, преди да оформяме сладкиша.

Основата от пясъчно тесто е пълна с пълнеж от извара, яйца и захар. Отгоре сложете ягоди и поръсете всичко с трохи. Чийзкейкът се пече около половин час и се оказва много нежен и вкусен.

Предлагаме да сготвим кралски чийзкейк с извара и горски плодове - сладкишите са толкова вкусни и нежни, че имат всички шансове да станат авторска рецепта. В същото време готвенето не е особено трудно. Според принципа на формиране, чийзкейкът прилича на чийзкейк, но съставът му е много по -евтин, процесът на готвене все още е по -прост, а съдържанието на калории е по -ниско. Разбира се, за плодовия слой е идеален асортимент от пресни плодове. Но през зимата замразените суровини също са перфектни, които първо трябва да се размразят и след това да се източат от излишния сок.

Първо се приготвя тестото от късо печиво. След това изварата, захарта, яйцата, протеините и ваниловата захар се разбиват с пасатор. След това там се добавят боровинки с нишесте. В края се приготвя бадемов стреузел с кафява захар, брашно и масло. Всичко се пече около 50 минути.

Вкусът на домашно приготвени чийзкейкове с извара върху буйно тесто с мая е познат на всеки от детството. Тези меки и сочни сладкиши са вкусни за сервиране с чай, какао, мляко или сок.

Тестото се разточва на слой, в който се излагат ягоди, смесени с пудра захар и нишесте. всичко се намазва с жълтък и се пече 35-45 минути.

Един от вкусните домашно приготвени сладкиши е боровинковият чийзкейк. Те се готвят рядко, тъй като не винаги има време да се занимавате с тесто с мая, но през уикенда можете да зарадвате любимите си хора и особено децата с този десерт. Боровинките са подходящи както пресни, така и замразени, но към тях трябва да се добави нишесте или брашно. Трябва да вземете гъста и мазна заквасена сметана, в противен случай тя ще се свие при печене.

Тестото с прясна мая се нарязва на малки парченца. От всяка се оформя плоска торта и се прави вдлъбнатина в центъра с помощта на чаша. Пълнежът от боровинки, захар и нишесте се изпраща в центъра. Всичко се пече 20-25 минути.

Отличен домашен десерт, направен от гъба тесто, пълнено с извара. Рецептата за пищни чийзкейкове се предава от поколение на поколение, има свои тайни и тънкости. Как точно да направите пухкаво тесто, ще ви разкажем в тази рецепта.

Първо, тестото с мая се приготвя върху извара. Разделя се на парчета и в него се прави вдлъбнатина, в която се добавя заквасена сметана с боровинки и нишесте. Чийзкейковете се поръсват със захар и се пекат 20 минути.