Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Козунаци
  3. ➠ Рецепти за Великден 2021
  4. ➠ Бутер торта крафин

Бутер торта крафин

0
931
Кухня Руски
Калорично съдържание 364 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 3 часа
Протеини * 7,7 g
Мазнини * 15.4 g
Въглехидрати* 49,9 g
* на 100 гр. продукт
Бутер торта крафин
Съдържание

Апетитният бутер краф, който лесно можете да направите у дома с малко усилия. Ще получите много вкусна торта, когато добавите ядки и сушени плодове към ястието. Тази торта може да се приготви не само за Великден, но и през всеки уикенд.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Разтворете суха мая и лъжица брашно в топло мляко. Разбъркайте сместа и оставете за десет минути, докато върху повърхността на сместа се образува пяна с дрожди.
стъпка 2 от 10
Комбинирайте пилешко яйце с два жълтъка и добавете гранулирана захар, след което разбийте съставките до побеляване.
стъпка 3 от 10
Пресейте брашното със сол в голяма купа, изсипете тестото и яйчената смес в брашното. Разбъркайте добре и започнете да месите тестото.
стъпка 4 от 10
Поставете добре оформеното, гладко и нелепнещо тесто в намаслена купа и след това покрийте купата с найлоново фолио. Оставете тестото топло за около четиридесет минути да втаса.
стъпка 5 от 10
Разделете тестото на две и оформете две топки. Покрийте тестото с кърпа и го оставете да почине под кърпата за около десет минути.
стъпка 6 от 10
В накиснати стафиди настържете кората на един портокал и разбъркайте.
стъпка 7 от 10
Разточете първата топка тесто на тънко, намажете с масло и поръсете с канела. Разстелете стафидите и кората върху тестото и навийте на дълго стегнато руло, след което го извадете под кърпата и направете същото с втората топка тесто.
стъпка 8 от 10
Разрежете рулото на две, почти стигайки до края. Разточете една част от рулото с охлюв, образувайки дъното на тортата.
стъпка 9 от 10
Разточете втората част на рулото, така че да се намира над първата и да гледа нагоре с прореза с пълнежа. Направете същото с второто руло.
стъпка 10 от 10
Поставете сладкишите на топло място да втасат за двадесет минути, след което поставете сладкиша във фурната за 10 минути при 200 градуса. След това изпечете сладкиша за 25 минути на 180 градуса. Оставете готовите сладкиши да изстинат, след което можете да ги украсите и сервирате.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *