У дома
➠ Пилешки салати
➠ Пилешки и гъбени салати
➠ Бутер салата с пиле, гъби, моркови и сини сливи

Бутер салата с пиле, гъби, моркови и сини сливи

666

Кухня Светът

Калорично съдържание 100,2 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 5,3 гр.

Мазнини * 6,7 g

Въглехидрати* 11 гр.

Бутер салата с пиле, гъби, моркови и сини сливи

Съдържание

Ако обичате интересни салати, тогава тази рецепта е за вас. Днес ще ви разкажа за една необичайно вкусна рецепта за бутер салата, приготвена с пиле, гъби, моркови и сини сливи. Апетитна салата се оказва доста сочна и нежна.

Съставки

Процес на готвене

Измийте добре морковите и след това сварете в подсолена вода, охладете, обелете и настържете на едро ренде. Сварете пилешки яйца в подсолена вода, охладете, обелете, настържете.

Изплакнете сините сливи, подсушете с хартиени кърпи и след това нарежете с остър нож.

Измийте пилешкото филе, сложете в дълбока тенджера и залейте със студена вода, сол. Сложете на огън и оставете да заври, отстранете получената пяна с решетъчна лъжица. Намалете огъня и гответе пилешко филе, покрито, за 20 минути. Охладете свареното месо, нарязано на малки парченца.

Обелете шампиньоните. Обелете лука. Нарежете обелените шампиньони и лука. Загрейте тиган, добавете малко растително масло и добавете нарязаните съставки. При непрекъснато разбъркване, пържете, докато течността напълно се изпари. Подправете с черен пипер и сол.

Пригответе купа за салата, в която ще събирате салатата. Поставете пилешкото филе, сол, намажете с майонеза. След това сложете пържените гъби и лука, след това сините сливи, нарязаните моркови. Подправете със сол и намажете с майонеза. Отгоре поръсете с нарязани пилешки яйца, майонеза и поръсете отгоре с царевица от консерва.