Категории
Заготовки за зимата

Заквасена сметана с желатин за торта

0
3456
Кухня Светът
Калорично съдържание 305,2 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 2,9 гр.
Мазнини * 16,6 гр.
Въглехидрати* 45.3 g
Заквасена сметана с желатин за торта

Има много различни рецепти за заквасена сметана. Искам да предложа рецепта за крем на база заквасена сметана с желатин. Този крем може да се използва за наслояване на сладкиши или за украса на други десерти, направени от тесто, плодове и плодове.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Първо, поставете необходимото количество желатин в дълбок съд и го напълнете със студена питейна вода, в количеството, посочено на опаковката от желатин. Оставете да набъбне за известно време. Обикновено часът също е посочен на опаковката.
стъпка 2 от 5
Разтворете набъбналия желатин на водна баня или в микровълнова фурна, или просто на огън.
стъпка 3 от 5
Сложете заквасена сметана с добро качество и високо съдържание на мазнини в дълбок съд, добавете необходимото количество гранулирана захар или пудра захар, регулирайте количеството пудра захар в зависимост от вашите вкусови предпочитания. С помощта на миксер разбийте заквасената сметана до пухкава гъста консистенция, като постепенно увеличавате скоростта на миксера.
стъпка 4 от 5
След това изсипете разтворения желатин в получената маса на тънка струя, като продължавате да разбивате с миксер на средна скорост, като постепенно увеличавате скоростта.
стъпка 5 от 5
Поставете готовия крем в хладилник, за да се стабилизира и охладете за около 20 минути. След това използвайте крема, за да украсите тортата или да сервирате любимите си десерти.

Насладете се на любимите си десерти с охладена заквасена сметана!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *