Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Сок от тиква у дома
  4. ➠ Тиквен сок през сокоизстисквачка за зимата

Тиквен сок през сокоизстисквачка за зимата

0
688
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 63,2 ккал
Порции 4 стр.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 0,3 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 15,7 g
* на 100 гр. продукт
Тиквен сок през сокоизстисквачка за зимата
Съдържание

Предлагам да използвам доста проста и бърза рецепта и да приготвя необичайно ярък вкус на тиквен сок през сокоизстисквачка за зимата. Дори начинаещите домакини, които никога не са се занимавали с опазване, могат да се справят с процеса на приготвяне на прекрасна здравословна напитка.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Измийте добре младата зряла десертна тиква, поставете я върху кърпа за чай и след това я обелете с белачка за зеленчуци и отстранете сърцевината със семената със супена лъжица. Нарежете обелената тиква на малки парченца, след това поставете в дълбока тенджера и залейте със студена вода, така че да покрие напълно зеленчуците.
стъпка 2 от 9
Поставете тенджерата със зеленчуци на умерен огън и оставете да заври. След това намалете огъня и оставете тиквата да къкри за около 10-15 минути.
стъпка 3 от 9
Внимателно сложете сварената тиква с решетъчна лъжица в отделен съд, охладете леко и след това я прекарайте през сокоизстисквачка. Не източвайте водата, в която е била сварена тиквата, тя все още ще е необходима.
стъпка 4 от 9
Комбинирайте тиквата, прекарана през сокоизстисквачка, с водата, в която е сварена. След това добавете лимонена киселина.
стъпка 5 от 9
След това добавете необходимото количество гранулирана захар и разбъркайте добре. Регулирайте сами количеството гранулирана захар.
стъпка 6 от 9
Поставете тенджерата със съдържанието на умерен огън и оставете да заври, като периодично премахвате получената пяна. Сварете сока за около 3-5 минути.
стъпка 7 от 9
Пригответе кутии за сок. Измийте ги старателно в течаща вода, като използвате сода за хляб като антисептик и след това стерилизирайте бурканите по удобен за вас начин - на водна баня, в микровълнова фурна или във фурна. Внимателно свалете горещия съд с тиквен сок от котлона.
стъпка 8 от 9
Изсипете горещия зеленчуков сок внимателно в стерилни буркани с помощта на черпак. Залейте капаците предварително с вряла вода или сварете в тенджера.
стъпка 9 от 9
Затегнете кутиите за сок със стерилни капаци, след това ги обърнете с главата надолу и ги увийте в хавлиена кърпа. Оставете в това състояние, докато се охлади напълно, след което преместете бурканите за дългосрочно съхранение на тъмно, хладно място.

Насладете се на здравословна напитка!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *