Сок от тиква и моркови у дома за зимата
0
725
Кухня
Източноевропейски
Калорично съдържание
36,8 ккал
Порции
1,5 л.
Време за готвене
50 минути
Протеини *
0,3 g
Мазнини *
gr.
Въглехидрати*
11,1 гр.
Тиквата е уникален продукт, който съдържа голямо количество полезни витамини и минерали, а също така помага за отслабване и пречистване на организма от токсини. С голямо удоволствие искам да споделя една проста и бърза рецепта за сок от тиква и моркови за зимата.
Съставки
Процес на готвене
Изсипете получената течност обратно в тигана, добавете морков, тиква и лимонов сок, след това добавете необходимото количество гранулирана захар и разбъркайте добре. Поставете тенджерата със съдържанието на слаб огън и оставете да заври, като бъркате непрекъснато. Регулирайте количеството гранулирана захар в зависимост от вашите вкусови предпочитания и естествената сладост на зеленчуците.
Пригответе бурканите. Измийте ги старателно в топла вода и сода за хляб, след това стерилизирайте във водна баня, микровълнова печка или фурна. Внимателно свалете тенджерата със сок от котлона и след това внимателно изсипете в стерилни буркани. Залейте капаците с вряла вода или ги сварете, след което ги затегнете или навийте на руло с гореща кутия сок.
Внимателно обърнете горещите буркани със сок от тиква и моркови с главата надолу и ги увийте в топло одеяло или кърпа. Оставете в това положение за около 12-18 часа, докато се охладят напълно, след това ги обърнете и съхранявайте за дългосрочно съхранение на хладно и тъмно място-в мазе, мазе или килер.
Насладете се на здравословна зеленчукова напитка!