Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Ябълков сок за зимата
  4. ➠ Сок от тиква и ябълка в сокоизстисквачка

Сок от тиква и ябълка в сокоизстисквачка

0
669
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 46,8 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 11,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Сок от тиква и ябълка в сокоизстисквачка
Съдържание

Събирането на сок за зимата е малко труден процес, който включва много манипулации. Но ако имате такъв прекрасен помощник като сокоизстисквачка, това значително опростява целия процес. Сокът, приготвен с помощта на сокоизстисквачка, не е необходимо да се филтрира или стерилизира. Оказва се прозрачен, без пулп. Остава да добавите малко захар към него, да заври и да изсипете в буркани. Всичко е лесно и просто!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Подбираме сочни зрели ябълки за изцеждане на сок. Измиваме ги в течаща вода и ги слагаме върху кухненска кърпа, така че да изсъхнат от водата.
стъпка 2 от 8
За сока избрахме сорт сладки тикви от индийско орехче с богат оранжев цвят. Измиваме тиквата в течаща вода, подсушаваме я с кърпа и отрязваме необходимото количество, Нарязваме тиквата на малки парченца с произволна форма.
стъпка 3 от 8
Сложете нарязаната тиква на дъното на гевгира на сокоизстисквачката, отгоре сложете нарязаните ябълки.
стъпка 4 от 8
Изсипете захар върху ябълките, налейте вода в долното отделение на сокоизстисквачката. Събираме всички нива на сокоизстисквачката и слагаме на силен огън, така че водата в долното отделение да заври.
стъпка 5 от 8
Поставете тенджера под маркуча за източване, в който ще се отцеди готовият сок. Изпускателният маркуч не е запушен, така че сокът ще се излее в тигана, тъй като се натрупва в сокоизстисквачката.
стъпка 6 от 8
Измиваме кутиите за сок със сода за хляб, изплакваме обилно с вода и ги поставяме да стерилизират над пара за 5-7 минути.
стъпка 7 от 8
Добавете захар към готовия сок, разбъркайте и поставете тигана на огън. Оставете сока да заври и веднага го свалете от котлона.
стъпка 8 от 8
Изсипете горещ сок в стерилизирани буркани, затворете плътно с варени капаци и обърнете с главата надолу. Проверяваме херметичността и оставяме да се охлади напълно при стайна температура. След това отстраняваме сока за съхранение на тъмно, хладно място.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *