Категории
Заготовки за зимата

Солена скумрия в соев сос

0
2626
Кухня Светът
Калорично съдържание 90,2 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 2 дни
Протеини * 3,9 гр.
Мазнини * 2,9 гр.
Въглехидрати* 16,4 гр.
Солена скумрия в соев сос

Тази рецепта за осоляване е подходяща за мазна морска риба, скумрия или херинга. Скумрията също е обичана, защото в нея няма малки кости, а мастната каша абсорбира само необходимото количество подправки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Скумрията се размразява, нарязва се на парчета, слага се в буркан. Обелете чесъна и го нарежете на тънки филийки. Добавете чесън, черен пипер и дафинов лист към рибата.
стъпка 2 от 5
Разтворете солта и захарта в студена вода.
стъпка 3 от 5
Поставете копъра в буркан и изсипете соевия сос.
стъпка 4 от 5
След това изсипете саламурата в буркана, затворете капака и поставете скумрията в хладилника за 2-3 дни.
стъпка 5 от 5
След 3 дни може да се сервира овкусено предястие от скумрия.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *