Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Солянка без доматена паста

Солянка без доматена паста

0
2827
Кухня Руски
Калорично съдържание 100,9 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 4.1 гр.
Мазнини * 10 гр.
Въглехидрати* 6,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Солянка без доматена паста
Съдържание

Солянка се нарича така, защото съчетава много различни продукти. Ароматът и вкусът на супата зависят от вида и количеството на съставките. По ваша преценка можете да добавяте или изключвате определени продукти от рецептата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Налейте вода в тенджера и я сложете на огън. Измийте и обелете зеленчуците. Нарежете картофите на кубчета и ги поставете в тенджера. Нарежете наденичките на филийки, пушената наденица на малки ивици, сложете ги в тенджера.
стъпка 2 от 4
Настържете киселите краставици на едро ренде, това може да стане направо над тигана.
стъпка 3 от 4
Настържете морковите, нарязайте лука на половин пръстени. В растително масло запържете морковите и лука до златисто кафяво. Прехвърлете печеното в тенджера.
стъпка 4 от 4
Доведете съдържанието на тигана до кипене, добавете нарязан чесън, ситно нарязани билки, подправки, ако е необходимо, посолете супата. По желание могат да се добавят маслини и каперси. Гответе още 8-10 минути. готовата супа може да се сервира със заквасена сметана.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *