Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Солянка в тиган

Солянка в тиган

0
3260
Кухня Руски
Калорично съдържание 75,7 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 100 минути
Протеини * 4,7 гр.
Мазнини * 4,7 гр.
Въглехидрати* 7,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Солянка в тиган
Съдържание

Солянка се нарича още задушено зеле с месо, готви се в тиган. Можете да използвате както прясно, така и кисело зеле. Ястието се приготвя просто, става вкусно и много удовлетворяващо.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте зелето и го нарежете на малки парченца, запомнете го с ръце, така че да пусне сока.
стъпка 2 от 6
Нарежете месото на кубчета. Лукът се нарязва на ситно, морковите се настъргват, чесънът се нарязва, доматите се нарязват на ситно.
стъпка 3 от 6
Загрейте предварително тиган, налейте слънчогледово масло, сложете лука, морковите и месото, запържете, като бъркате непрекъснато.
стъпка 4 от 6
Когато месото е сварено наполовина, сложете зелето в тигана, посолете и подправете на вкус.
стъпка 5 от 6
Разтворете доматеното пюре в малко вода, добавете нарязаните домати и чесъна там, разбъркайте и добавете към останалите съставки в тенджера.
стъпка 6 от 6
Покрийте тигана с капак и оставете да къкри на тих огън за около час, като разбърквате от време на време. До края на готвенето зелето трябва да е меко. Сервирайте гореща гъба със заквасена сметана и хляб.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *