Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Солянка с домати и доматено пюре за зимата

Солянка с домати и доматено пюре за зимата

0
753
Кухня Руски
Калорично съдържание 57,7 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 3 часа
Протеини * 0,9 гр.
Мазнини * 2,4 гр.
Въглехидрати* 13,7 g
* на 100 гр. продукт
Солянка с домати и доматено пюре за зимата
Съдържание

В такава гъба има достатъчно естествена киселина, така че не е необходимо да се добавя оцет, ако продуктът се съхранява в студено мазе. Ако обаче детайлът ще стои в гардероба в апартамента, тогава е по -добре да не рискувате и да добавите, така че зелето да не се вкисне.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Зелето се нарязва на ситно, измиват се доматите и чушките, отстраняват семената от чушките. Нарежете доматите и чушките на парчета. Изсипете слънчогледово масло в тенджера, сложете домати. Покрийте и задушете, докато излезе сокът.
стъпка 2 от 6
След това сложете чушките, оставете да къкри отново за 5 минути. под капака на слаб огън.
стъпка 3 от 6
Добавете зеле. Покрийте тенджерата с капак.
стъпка 4 от 6
Когато зелето се спусне, разбъркайте. Изсипете гранулирана захар, сол, добавете оцет. Покрийте и оставете месото да къкри на слаб огън за 1,5 часа, като разбърквате от време на време.
стъпка 5 от 6
Половин час преди края на готвенето поставете доматено пюре, разредено с вода, до състояние на кетчуп. Сложете дафинов лист, бахар. Опитайте захар и сол, добавете, ако е необходимо. Разбъркайте и гответе, докато изтече посоченото време.
стъпка 6 от 6
Разпръснете месото в стерилизирани буркани и навийте на руло.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *