У дома
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ Съотношението ориз и вода за пилаф в казан

Съотношението ориз и вода за пилаф в казан

1189

Кухня Източна

Калорично съдържание 171,4 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 45 минути

Протеини * 5,9 гр.

Мазнини * 12,9 гр.

Въглехидрати* 23.5 g

Съотношението ориз и вода за пилаф в казан

Съдържание

Изпаряването на водата в казана отнема повече време, отколкото в обикновена тенджера или тиган, така че трябва да вземете малко по -малко вода за ориз. Така няма да се превърне в каша и да остане ронлива. И пилафът ще се окаже невероятно вкусен и апетитен!

Съставки

бял ориз 2 супени лъжици. Вода 3,5 супени лъжици. Свинско 500 гр. Млян черен пипер 1 ч.ч Сол 0,5 ч.ч Лук 2 бр. Морков 2 бр. Растително масло 50 мл.

Процес на готвене

Нарежете свинското месо на кубчета около 1,5 * 1,5 см.

Обелете лука и го нарежете на ситно с нож.

Обелете и настържете морковите с едро ренде.

Сега загряваме казана с растително масло и излагаме свинското месо. Пържим го на умерен огън за 5-7 минути, след което добавяме зеленчуци и продължаваме да пържим 10 минути.