Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сос от череша слива ткемали

Сос от череша слива ткемали

0
912
Кухня Грузински
Калорично съдържание 207 ккал
Порции 12 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,7 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 51.5 g
* на 100 гр. продукт
Сос от череша слива ткемали
Съдържание

Пикантен сос от черешова слива е лесен за приготвяне у дома. Имате нужда само от кисела или неузряла черешова слива и ароматни подправки. Ткемали може да се сервира с месни и рибни ястия.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Измийте старателно вишната слива, изсипете на огъня и гответе на умерен огън за 20 минути.
стъпка 2 от 4
След като плодовете се сварят, свалете от котлона и оставете да изстинат. Изваждаме всички кости с ръце.
стъпка 3 от 4
Нарежете чили и чесън на ситно. След това ги смесваме с кориандър и шафран. Смелете в блендер до гладкост.
стъпка 4 от 4
Сложете черешката с костилки на котлона, варете 10 минути, след това добавете сол, захар, нарязани подправки и пресни билки. Разбъркайте и продължете да готвите още 15 минути. След това свалете от котлона и охладете. Сосът е готов за консумация. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *