Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Киселец и спаначена супа

Киселец и спаначена супа

0
967
Кухня Руски
Калорично съдържание 120 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 150 минути
Протеини * 6 гр.
Мазнини * 6,4 гр.
Въглехидрати* 11,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Киселец и спаначена супа
Съдържание

Кисела супа е ястие, в което всеки може да намери любимата си рецепта. Много вкусно, апетитно и удовлетворяващо, става супа от киселец и спанак. Тези продукти се допълват перфектно и създават невероятна комбинация! Домакинствата ще се зарадват!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измиваме говеждото месо и го слагаме във вряща вода. Варете месото до омекване (около 1-1,5 часа). Няколко минути преди готовност хвърлете дафинов лист и няколко зърна черен пипер във водата. След това изваждаме месото и филтрираме бульона.
стъпка 2 от 6
Измиваме зелените. Киселецът се нарязва на ивици, а спанакът се нарязва на ситно. Напълнете билките с преварена вода и оставете за половин час.
стъпка 3 от 6
Сварете твърдо сварените яйца, а охладените нарежете на половинки или няколко филийки.
стъпка 4 от 6
Обелете и нарежете лука и морковите на кубчета.
стъпка 5 от 6
Изпращаме нарязано говеждо, киселец и спанак, както и лук и моркови в бульона. Гответе, докато зеленчуците са готови.
стъпка 6 от 6
Загряваме маслото и го смесваме с брашно в хомогенна маса. Добавете сместа към супата и гответе още 2-3 минути. Настояваме супата за половин час, добавяме яйца, заквасена сметана и сол на вкус.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *