Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Супа от лисички с крема сирене

Супа от лисички с крема сирене

0
1431
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 78,7 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 4.1 гр.
Мазнини * 5,9 гр.
Въглехидрати* 10,8 g
* на 100 гр. продукт
Супа от лисички с крема сирене
Съдържание

Супата от гъби от лисички заслужава специално внимание заради страхотния си вкус. А преработеното сирене ще помогне да стане напълно перфектно, ще направи супата богата и ще й даде приятен кремообразен аромат.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Почистете лисичките от отломки, измийте и нарежете големите гъби на няколко парчета.
стъпка 2 от 7
Прехвърлете лисичките в тенджера, напълнете ги със студена вода, сложете ги на котлона. Оставете съдържанието на тенджерата да заври, след което отцедете гъбите и ги залейте с прясна вода. Отново заври гъбите и готви 20 минути. Ако желаете, можете да използвате месен бульон като основа за супата.
стъпка 3 от 7
Обелете картофите, измийте и нарежете на кубчета. Добавете картофите в тенджерата с лисичките и гответе до омекване.
стъпка 4 от 7
Обелете лука и го нарежете на ситно. Измийте морковите, обелете ги и ги настържете. Изсипете малко слънчогледово олио в предварително загрят тиган, запържете лука и морковите до златисто кафяво.
стъпка 5 от 7
Когато избирате топено сирене, прочетете внимателно етикета, „продукт от сирене“ не е подходящ за супа, не се разтваря добре във вода и най -вероятно просто ще се утаи на дъното на тигана. Настържете преработеното сирене или нарежете на ситно.
стъпка 6 от 7
Добавете печено моркови и лук към супата, разбъркайте и гответе за 3-5 минути.
стъпка 7 от 7
Последната стъпка е да добавите топено сирене към супата, като бъркате непрекъснато, варете супата, докато сиренето се разтвори напълно. След това опитайте със сол и регулирайте вкуса по ваш вкус. Свалете тенджерата от котлона, оставете супата да се стръмне под капака за 10 минути. Междувременно билките се нарязват на ситно. Сервирайте гъбената супа с нарязани билки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *