Категории
Заготовки за зимата

Супа от лисички с ориз

0
808
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 89,8 ккал
Порции 7 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 2,2 гр.
Мазнини * 4,8 гр.
Въглехидрати* 14.4 g
Супа от лисички с ориз

Максималната зеленчукова супа с лисички и ориз ще донесе безценни ползи и тласък на витамини. През лятото е препоръчително да се ядат такива супи по -често, стига да има възможност да се берат пресни зеленчуци в градината и пресни гъби в гората.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Обелете и измийте зеленчуците и гъбите.
стъпка 2 от 10
Поставете чистите лисички в тенджера, добавете вода и сложете на среден огън. Когато водата заври, добавете 4 стръка сушена мащерка.
стъпка 3 от 10
Нарежете картофите на кубчета, също нарежете морковите и лука на малки кубчета.
стъпка 4 от 10
Пипер за отстраняване на семена и прегради, нарязани на тънки ивици. Разделете зелето на съцветия, можете също да накълцате пънчето на ситно, ако сте сигурни в качеството на зелето.
стъпка 5 от 10
Когато бульонът заври, изхвърлете мащерката, добавете подправка, сол и ориз.
стъпка 6 от 10
Добавете картофи.
стъпка 7 от 10
За дресинг изсипете растително масло в тигана. Сложете лука с моркови в олио, запържете, докато лукът стане прозрачен.
стъпка 8 от 10
След това добавете всички останали зеленчуци, задушете за 4 минути. на среден огън, покрийте тигана и изключете котлона.
стъпка 9 от 10
Ако картофите са вече сварени, а гъбите в супата са потънали на дъното, значи супата е почти сварена. Добавете дресинга и разбъркайте.
стъпка 10 от 10
Изсипете супата в купички, сервирайте с черен хляб и заквасена сметана.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *