Категории
Заготовки за зимата

Гаспачо

Гаспачо Блендер
Гаспачо без черен пипер

Gazpacho е националната студена супа от италианската кухня, която се състои от пресни зеленчуци. По време на процеса на готвене супата не се поддава на топлинна обработка, поради което запазва всички ползи и витамини, съдържащи се в зеленчуците. Подправките, зехтинът, балсамовият оцет добавят ярък и оригинален вкус към супата, която перфектно утолява жаждата и глада в горещ летен ден.Рецептата, която искаме да ви предложим днес, е гаспачо без чушки, което между другото ще ви подхожда много добре, ако нямате пипер под ръка или по някаква причина не го използвате.

Съставки: пресни домати, краставици, зелен лук, лимонов сок, люти чушки, чесън, зехтин, магданоз, сол, смлян черен пипер, кубчета лед, балсамов оцет

Топ 10 на най -използваните съставки в супите

Продукт 100гр Ккал Протеин Мазнини Въглехидрати
Зехтин 898 0 99.8 0
Краставици 14 0.8 0.1 2.5
Чесън 14.9 0.7 0 3
чушка 27 1.3 0.1 5.3
Лук 41 1.4 0.2 8.2
червен лук 42 1.4 0 9.1
Лимонов сок 33 0.6 0.2 3.9
бял хляб 266 8.9 3.3 46.7
Доматен сок 21 0.5 0 4.5
Хляб 427.1 14.7 25.2 41.7