Студено цвекло с наденица

1714

Кухня Източноевропейски

Калорично съдържание 85,5 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 4 гр.

Мазнини * 5,6 g

Въглехидрати* 5,9 гр.

Съдържание

Студеното цвекло е обилна, но лека храна за вашия обяд. Още по -лесно е да си направите такава супа с варена наденица. Продуктът ще се превърне в истински акцент в рецептата.

Съставки

Процес на готвене

Измиваме цвеклото заедно с блатовете. Може да се използва и при приготвянето на цвекло.

Отделете плодовете от върховете. Отрязваме и стъблата от листата.

Слагаме листата в торба и ги изпращаме за известно време в хладилника.

Нарежете стъблата на тънки ивици.

Обелете картофите и също ги нарежете на тънки филийки.

Сложете приготвените листа и картофи в тенджера и напълнете с вода. Запалихме. Веднага можете да добавите малко сол.

Обелете морковите и ги нарежете на малки ивици.

Загрейте тиган с растително масло. Тук слагаме морковите. Пържете на среден огън за 4 минути.

Смелете цвеклото със същите сламки.

Сложете готовите моркови в тенджера. В тиган продължете да пържите цвеклото, докато зеленчукът омекне. Тук оцеляваме сока от половин лимон, разбъркваме.