Категории
Заготовки за зимата

Цвекло на украински

0
3804
Кухня Украински
Калорично съдържание 134,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 3,3 гр.
Мазнини * 7,3 гр.
Въглехидрати* 15,1 гр.
Цвекло на украински

Украинската супа от цвекло е вкусна и апетитна зеленчукова супа от традиционната кухня. С добавяне на подправки, хрян и лимонов сок ястието става просто великолепно! Истински кулинарен шедьовър!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Почистваме цвеклото и го нарязваме на няколко парчета, така че да се сварят по -бързо. Почистваме картофите и също ги нарязваме. Напълнете с вода и поставете на огън. Сварете цвеклото и картофите до омекване, проверете ги с вилица. Цвеклото трябва да е доста меко.
стъпка 2 от 6
Охладете готовите продукти и нарежете картофите на кубчета, а цвеклото настържете. Охладете бульона.
стъпка 3 от 6
Твърдо сварени яйца, поставете под ледено студена вода, обелете и нарежете.
стъпка 4 от 6
Натрийте репичката на едро ренде.
стъпка 5 от 6
Измийте краставицата и я нарежете на парчета.
стъпка 6 от 6
Смесваме всички продукти и ги заливаме с охладен бульон. Добавете заквасена сметана, майонеза, лимонов сок, сол и захар и хрян на вкус.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *