Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Цвекло с варено цвекло

Цвекло с варено цвекло

0
3925
Кухня Руски
Калорично съдържание 51,3 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 3,3 гр.
Мазнини * 3 гр.
Въглехидрати* 3,8 g
* на 100 гр. продукт
Цвекло с варено цвекло
Съдържание

Студената супа с цвекло и краставици е приятна за хапване през лятото, в гореща жега или когато искате лек и вкусен обяд. Подправете студеното ястие с кефир и добавете още билки за повече вкус. Супата е проста и се приготвя много бързо.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Обелете свареното цвекло в кората. Настържете го на едро ренде и го прехвърлете в тенджера. Сварете яйцата отделно, охладете и обелете.
стъпка 2 от 5
Добавете кефир и 1 чаша студена чиста вода към цвеклото, сол и черен пипер.
стъпка 3 от 5
Измийте краставиците, отрежете опашките и ги нарежете на малки кубчета. Добавете в тенджерата с цвекло.
стъпка 4 от 5
Изплакнете и нарежете зелените. Поставете в споделен съд. Изстискайте малко чесън и разбъркайте добре супата с черпак. Поставете съда в хладилник за 10 минути (или повече).
стъпка 5 от 5
Разрежете яйцето наполовина и поставете 1 част в чиния. Изсипете супа в купа.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *