Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Как да готвя млечни гъби - рецепти
  4. ➠ Пресни млечни гъби със заквасена сметана

Пресни млечни гъби със заквасена сметана

0
839
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 125,8 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 2 дни
Протеини * 3 гр.
Мазнини * 16,4 гр.
Въглехидрати* 2,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Пресни млечни гъби със заквасена сметана
Съдържание

Пресни млечни гъби, пържени и подправени със заквасена сметана, хрускат приятно по зъбите и правят идеална лятна закуска. Можете дори да го наречете салата с гъби.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Разгледайте внимателно гъбите, обелете и изплакнете. Препоръчително е да накиснете гъбите в студена вода от горчивина за около ден -два, като периодично сменяте водата. След това млечните гъби трябва да се сварят в подсолена вода и да се изхвърлят върху сито или гевгир.
стъпка 2 от 4
Обелете лука и го нарежете на половин пръстени или малки кубчета.
стъпка 3 от 4
Изсипете растително масло в тиган, загрейте и сложете лука, запържете до прозрачност. След това добавете млечните гъби, нарязани на малки парченца, запържете на среден огън за около 20 минути.
стъпка 4 от 4
Към охладените пържени млечни гъби с лук добавете заквасена сметана, добавете сол, черен пипер и разбъркайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *