Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за пай
  4. ➠ Тесто без мая на заквасена сметана за пайове

Тесто без мая на заквасена сметана за пайове

0
2095
Кухня Руски
Калорично съдържание 189,3 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 5,7 g
Мазнини * 8,7 g
Въглехидрати* 35,5 g
* на 100 гр. продукт
Тесто без мая на заквасена сметана за пайове
Съдържание

Една от най -лесните и бързи рецепти за тесто за пай. Без мая и яйца. Количеството тесто е достатъчно за изпичане на около 10 малки парчета. Може да се използва всеки пълнеж с такова тесто. Питите са много нежни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Брашното трябва да бъде пресято. След това го смесете с бакпулвера.
стъпка 2 от 5
Комбинирайте маслото и заквасената сметана в отделна купа. Добавете сол и захар там. Ако имате нужда от безквасно тесто, не добавяйте захар. Маслото трябва да е много меко. По желание можете да го замените със зеленчук без мирис.
стъпка 3 от 5
Разбъркайте всичко добре до гладкост.
стъпка 4 от 5
След това на части добавете брашното. Първо използвайте шпатула, за да омесите тестото. Когато цялото брашно се излее, започнете да месите с ръце. Точното количество брашно зависи от неговото качество. Следователно, приблизително 30 грама. може да се добави, ако тестото е твърде лепкаво. Регулирайте това по време на месенето стъпка на ръка.
стъпка 5 от 5
Полученото тесто трябва да е меко и да не залепва по ръцете ви. След това го покрийте с найлоново фолио и го оставете да престои 10-15 минути. След това разточете наденицата от тестото. Удобно е да го нарежете на парчета за по -нататъшно приготвяне на пайове.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *