Категории
Заготовки за зимата

Тесто за пица на кефир без яйца

0
2491
Кухня Светът
Калорично съдържание 130,3 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 3,9 гр.
Мазнини * 4,8 гр.
Въглехидрати* 34,1 гр.
Тесто за пица на кефир без яйца

Пицата, приготвена на тесто, смесено с кефир, без яйца и мая, има редица предимства пред класическите рецепти. Такова тесто се получава пухкаво и нежно след печене, лесно се абсорбира от тялото, не изсъхва във фурната и ястието се приготвя бързо. Яйцата, като стабилизатори на тестото, напълно заместват добавянето на сода към тестото. От посочения брой продукти ще получите две тънки пици с диаметър до 40 см.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Загрейте малко кефира в микровълновата и след това изсипете в купа за омесване на тестото. Изсипете посоченото в рецептата количество сол, захар и сода, за да затоплите кефира. Смесете всичко с лъжица.
стъпка 2 от 5
След това добавете половината от пресятото на сито брашно към кефира и разбъркайте.
стъпка 3 от 5
След това изсипете растително масло в тестото и разбъркайте отново.
стъпка 4 от 5
След това изсипете останалото брашно и омесете тестото на ръка. Можете да добавите брашно, за да стане тестото достатъчно твърдо.
стъпка 5 от 5
Омесеното тесто разточете на кифличка и оставете за 15 минути за престояване. След това време разточете тестото на две тънки питки и можете да съберете пица с всякакъв пълнеж.

Вкусно и успешно печене!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *