Тесто за кнедли с мляко

Вкусна, задоволителна и еластична добавка за кнедли. Количеството му е достатъчно за 1 кг. Кайма, което означава, че можете да нахраните цялото семейство! Тестото не лепне, разточва се добре и запазва формата си. Кнедлите са невероятно вкусни!

Вкусно и задоволително тесто за кнедли се прави в мляко с добавяне на яйца. Пластмасов, мек, той запазва добре формата си и не се разпада по време на готвене. Готвенето е удоволствие, а кнедли са вкусни!

Универсалното тесто Choux за кнедли и за всички ястия с варено тесто е популярно и най -доброто. Лесно се разточва на тънък лист, лесно се оформят кнедли и те остават непокътнати при варене. В тази рецепта се изисква да замесите тестото в мляко.

Ако вашето домакинство е помолено да прави кнедли или кнедли, вземете на борда друга рецепта за месене на тесто - в мляко с добавка на сода, гасена с оцет. Такова тесто ще бъде много еластично, лесно ще се разточва на тънък слой, няма да залепва по дланите и да не се вари меко.

Като вариант на тестото за кнедли, в тази рецепта, вие сте поканени да го приготвите в мляко и масло по метода на крем. Много е удобно да се извайват не само кнедли от него, но и кнедли и манти, които са нежни и с приятен кремообразен вкус. Тестото ще бъде пластмасово, няма да се залепи за дъската и ръцете и няма да се разхлаби по време на готвене.

Домашните кнедли винаги се ползват с високо уважение в много семейства, което не може да се каже за кнедли в магазините, защото освен висококачествени съставки, в тях е вложена част от душата на домакинята. Предлага ви се класическа рецепта за домашни кнедли с мляко. От тези съставки ще получите до 100 броя и те се съхраняват добре замразени.

Въпреки малкия състав на съставките, домакините изискват много от тестото за кнедли: така че да е еластично и да се разточва добре, така че да е удобно да се извайват кнедли, така че да не кипне при готвене и да не се напука при замразяване. Тези изисквания ще бъдат изпълнени чрез замесване на тесто с мляко и вода в равни пропорции и с добавяне на яйца.

Рецепта за омесване на тесто за кнедли в мляко без добавяне на яйца ще бъде добър избор както за млада домакиня, така и за опитна. Омесването на такова тесто е лесно и бързо. Тестото дори без яйца е еластично и удобно за работа, само брашното за него е по -добре да се вземе от първи клас, така че кнедли да запазят добре формата си при готвене, а растителното масло замества яйцата.

Най-важното при приготвянето на еластично тесто за кнедли е висококачественото месене, а млякото и растителното масло придават на тестото мекота, лекота на разточване и добро запазване на формата на кнедли по време на готвене. Можете да замесите такова тесто не само с ръце, но и с помощта на кухненски джаджи.

Това е тестото, което придава особена нотка на вкуса на кнедли. Има много варианти за замесването му и ви се предлага друг вариант за дома - омесете тестото за кнедли в мляко. Оказва се, че е еластичен и мек, а кнедли от него винаги са спретнати и красиви.