Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Черешова слива ткемали за зимата

Черешова слива ткемали за зимата

0
399
Кухня Грузински
Калорично съдържание 147 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 36,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Черешова слива ткемали за зимата
Съдържание

Ткемали е известен грузински сос, приготвен от черешова слива. Tkemali - идеален за почти всяко ястие: месо, риба, картофи, тестени изделия и др. Пригответе tkemali от черешова слива за зимата - и един прекрасен сос ще зарадва цялото ви семейство през студения сезон.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изплакнете черешовата слива, изсипете цялата черешова слива в дълбока тенджера. Натрошете малко плодовете със смачкване, докато се отдели сокът.
стъпка 2 от 7
Сложете тигана на огъня, гответе 20 минути.
стъпка 3 от 7
След като свалите тигана от котлона, разтрийте черешовата слива през сито, като по този начин премахнете костите и кожата.
стъпка 4 от 7
В блендер комбинирайте чесън, люти чушки, стръкове кориандър и подправка хмел-сунели.
стъпка 5 от 7
Полученото пюре от черешова слива изсипете отново в тигана и гответе още 10 минути.
стъпка 6 от 7
Добавете сол, захар и чесън в тенджерата с черешова слива. Гответе още 10 минути.
стъпка 7 от 7
Стерилизирайте буркани за сос. Залейте капаците с вряла вода. Изсипете получения ткемали в буркани, навийте на руло. Съхранявайте череша слива tkemali за зимата на хладно и тъмно място, докато не бъде поискано. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *